خانه‌های امروزی نسبت به خانه‌های قدیمی محدودیت فضای بیشتری دارند و این موضوع باعث شده تا بخش‌های مختلف منزل کوچک‌تر شده به یکدیگر نزدیک شوند. این موضوع مشکلاتی را به وجود می‌آورد که یکی از آن‌ها پیچیدن بوی غذا یا مواد شوینده‌ای است که در آشپزخانه‌ها وجود دارند. اما دنیای مدرن برای این مشکل راه‌حلی کارآمد ارائه می‌دهد. احتمالاً همه ما هود را یکی از اجزای اصلی آشپزخانه می‌دانیم. در این مطلب قصد داریم به تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه اشاره کنیم.
هود که وظیفه آن کاهش بوهایی مثل بوی غذا و مواد شوینده و رنگ و… است از بخش‌های مختلفی تشکیل شده. نگهداری مناسب از هود باعث می‌شود که کارکرد بهتری داشته باشد و عمر مفید آن نیز افزایش پیدا کند.
یکی از کارهایی که می‌توان به طور منظم و به صورت شخصی آن را انجام داد تا هود کارایی بهتری داشته باشد؛ تعویض یا تعمیر کردن فیلتر هود است.
کار فیلتر در هود، جذب ریز ذراتی است که اگر وارد سیستم تهویه شوند؛ مشکلات زیادی برای ما ایجاد می‌کنند و عمر وسیله را کاهش می‌دهند. طبیعتاً با گذشت زمان قدرت جذب ذرات توسط فیلتر کاهش پیدا می‌کند و برای حل این مشکل دو راه‌حل کلی روبه‌روی ما وجود دارد:
- تعویض
- شست‌وشوی فیلتر هود
در ادامه هر دو مورد را به صورت مفصل بررسی می‌کنیم و اگر انتخاب شما مورد دوم بود؛ آموزش نحوه شست‌وشوی فیلتر هود آشپزخانه را در انتهای مطلب از دست ندهید. اما پیش از هرچیز دیگری؛ اجازه دهید ابتدا انواع فیلتر هود آشپزخانه را با هم مرور کنیم تا دقیقاً بدانیم راجع به چه چیزی صحبت می‌کنیم.
انواع فیلتر هود آشپزخانه
برندهای مختلفی به ساخت و عرضه هود مشغول هستند و هر کدام از این برندها انتخاب‌های متفاوتی درباره فیلتر هود دارند. از طرف دیگر پیشرفت تکنولوژی باعث می‌شود تا انتخاب‌های متعددی روبه‌روی ما وجود داشته باشد و در نهایت باید عامل قیمت را هم وارد ماجرا کرد و گفت که شاید بهترین ماده برای جنس فیلتر هود، چیزی جز موادی باشد که از آن‌ها استفاده می‌شود اما به کار بردن آن توجیه اقتصادی ندارد.
همه این عوامل باعث شده تا تنوع فیلتر هود وجود داشته باشد. در ادامه پرکاربردترین نوع فیلترها را بررسی می‌کنیم و سپس سراغ تعویض یا تعمیر کردن فیلتر هود خواهیم رفت.
1- الیافی
با توجه به اسم این نوع فیلتر می‌توان جنس آن را حدس زد. این نوع فیلتر را باید اقتصادی‌ترین فیلتر موجود در بازار دانست. اما خبر بد در مورد آن این است که این نوع فیلتر قابلیت شستشو ندارد و اگر فیلتر هود شما از این نوع است؛ فکر تمیز کردن فیلتر هود را کنار بگذارید و سراغ گزینه تعویض بروید. در حقیقت با شستن فیلتر الیافی قدرت جذب کنندگی آن از بین می‌رود و این یعنی شما دیگر چیزی به عنوان فیلتر در اختیار ندارید.
2- آلومینیومی
فیلتر با جنس آلومینیومی بر خلاف نوع الیافی قابلیت شستشو دارد و شما می‌توانید با تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه خود؛ مدت طولانی‌تری از آن استفاده نمایید.
فیلتر آلومینیومی با توجه به وزن پایین و همچنین قابلیت جذب ذرات سنگین، انتخابی مناسب برای محافظت از هود و افزایش عمر آن است. ما در ادامه به نحوه شست‌وشوی فیلتر آلومینیومی هود خواهیم پرداخت.
3- کربنی
فیلتر کربنی یا ذغالی، نوعی از فیلتر هود است که کاربرد آن محدود است و علت آن را باید در قیمت بالاتر آن نسبت به سایر فیلترها جستجو کرد. این نوع فیلتر معمولاً برای فضاهای محدود و بدون تهویه مناسب به کار می‌رود و قدرت جذب بالایی دارد.
اگر محیط شما دودکش ندارد یا به هر علت دیگری نمی‌توانید تهویه و گردش هوای مناسبی در آن ایجاد کنید؛ فیلتر ذغالی که از ذرات کربن فعال تشکیل شده؛ تنها گزینه روبه‌روی شماست. این نکته را هم باید به خاطر داشت که فیلتر کربنی قابلیت شستشو ندارد.
4- گالوانیزه
این دسته از فیلترها هم فلزی هستند و معمولاً جنس اصلی آن‌ها آهن است؛ اما این فلز به وسیله ماده دیگری به نام گالوانیوم پوشانده می‌شود تا فیلتر در مقابل زنگ زدگی مقاوم باشد. پس اگر فیلتر شما گالوانیزه یا به‌اصطلاح از جنس استیل ضد زنگ باشد؛ هیچ مشکلی برای شستشو فیلتر هود وجود ندارد.
بعد از این آشنایی مختصر وقت آن رسیده تا دو راهکاری که در ابتدای مطلب مطرح کردیم را به طور دقیق بررسی کنیم.
تعویض فیلتر هود
اگر فیلتر شما الیافی باشد یا به علت گذشتن زمان زیاد و شستشوهای مکرر، عمر مفید خود را گذرانده باشد؛ تنها راهکار موجود تعویض است. اما سؤالی که باید به آن پاسخ داد این است که این چه زمانی باید فیلتر را تعویض کرد؟
پاسخ به این سؤال ساده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید! زمانی که هود شما عملکرد دلخواه را ندارد؛ دقیقاً این وقتی است که باید سراغ تعویض فیلتر هود بروید یا تمیز کردن فیلتر هود خود را انجام دهید.
بیشتر بخوانید: مهم‌ترین نکات راهنمای خرید هود آشپزخانه
برای درک بهتر این موضوع نشانه‌هایی وجود دارد:
اگر بوی غذا در محیط آشپزخانه باقی می‌ماند یعنی هود شما درست کار نمی‌کند و وقت تعویض یا تعمیر کردن فیلتر هود رسیده است.
نشانه بعدی این است که ذرات چربی روی کابینت‌های آشپزخانه شما دیده می‌شود. این یعنی فیلتر هود شما نمی‌تواند کار خود را که جذب ذرات درشت است؛ به خوبی انجام دهد.
برای تعویض، باید فیلتر هود قدیمی را باز کنید و با فیلتر جدید جایگزین نمایید. در ادامه به این موضوع می‌پردازیم که چگونه فیلتر هود را باز کنیم. این موضوع علاوه بر تعویض برای تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه هم لازم است.
1- باز کردن فیلتر هود
می‌توان مراحل زیر را برای باز کردن فیلتر هود در نظر گرفت:
- خاموش کردن هود، بهتر است دوشاخه هود را از پریز جدا کنید.
- فیلترهای گریس را بردارید.
- بخش پلاستیکی روی دمنده هود را بردارید.
- حالا به راحتی می‌توانید فیلتر قدیمی را تعویض کنید.
- در پایان هم باید گفت حتماً در حین باز کردن فیلتر، اطراف آن را تمیز کنید و درپوش را هم به‌صورت کامل بشویید.
2- شست‌وشوی فیلتر هود
اگر فیلتر شما از نوع آلومینیومی یا گالوانیزه باشد می‌توانید آن را بشویید. روی این فیلترها معمولاً با گذشت زمان لایه‌های چربی جمع شده و این موضوع باعث می‌شود که فیلتر قابلیت جذب اولیه را نداشته باشد.
در مورد نحوه باز کردن فیلتر صحبت کردیم اما چند سؤال مهم درباره نحوه تمیز کردن فیلتر هود باقی مانده است.
اول اینکه از چه ماده‌ای برای تمیز کردن فیلتر هود استفاده کنیم یا به عبارت دیگر؛ قوی‌ترین پاک کننده چربی هود چیست؟
و دوم اینکه چگونه باید از این شوینده‌ها استفاده کرد.
پاسخ به این سؤالات شاید کمی جنبه علمی به خود بگیرد. همه ما می‌دانیم که آب چربی را در خود حل نمی‌کند پس در نتیجه باید به دنبال ساختن محلول‌های شوینده‌ای رفت که قابلیت حل کردن چربی و پاک کردن آن از روی سطح فیلتر را داشته باشند.
اولین راه استفاده از ژل‌ها و شوینده‌های قوی موجود در بازار برای انجام این کار است. اما گاهی اوقات پیدا کردن چنین شوینده‌ای سخت است؛ پس باید سراغ راه‌های دیگری رفت.
3- استفاده از جوش شیرین برای تمیز کردن فیلتر هود
تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه با جوش شیرین یکی از این روش هاست. اضافه کردن جوش شیرین به مایع ظرفشویی می‌تواند باعث افزایش قدرت چربی زدایی آن شود. برای این کار کافیست مقداری جوش شیرین را به مایع شوینده خود و مقدار کمی آب اضافه کنید و فیلترهای خود را در آن قرار دهید (۱۰ دقیقه) و بعد فیلتر را مانند یک ظرف معمولی بشویید.
4- استفاده از سرکه برای تمیز کردن فیلتر هود
گاهی اوقات چربی روی فیلتر هود مقاوم‌تر است و اینجا زمانی است که باید از اسید استفاده کنیم! سرکه با توجه به خاصیت اسیدی خود می‌تواند چربی روی فیلتر را در خود حل کند. برای این کار می‌توانید دو لیتر آب را به جوش آورده و بعد داخل آن سه قاشق غذاخوری سرکه بریزید و بعد فیلتر را درون آب جوش قرار داده و اجازه دهید که ۱۵ تا ۳۰ دقیقه درون آب باقی بماند.
اگر احساس کردید که این کار ثمر بخش نیست؛ می‌توانید در پنج دقیقه آخر دو قاشق جوش شیرین به آن اضافه کنید. البته در انجام این کار کاملاً محتاط باشید چون واکنش جوش شیرین و آب و سرکه می‌تواند خطرناک باشد و حالتی مثل فوران ایجاد کند.
راه بعدی برای تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه با سرکه این است که دو لیوان آب و دو لیوان سرکه را با هم مخلوط کنید (مقدار آب و سرکه باید برابر باشند) و بعد آن را روی فیلتر بپاشید (به وسیله آب‌پاش) و در پایان کار هم می‌توانید مقداری جوش شیرین روی فیلترها ریخته و آن‌ها را تمیز کنید.
5- استفاده از نوشابه برای تمیز کردن فیلتر هود
نوشابه هم با توجه با بافت و ساختار خود می‌تواند چربی را حل کند؛ برای شست شوی فیلتر هود با نوشابه کافیست فیلتر را درون نوشابه به مدت ۲۰ دقیقه غوطه‌ور کنید و بعد آن را بشویید.
6- استفاده از آمونیاک برای تمیز کردن فیلتر هود
اگر به آمونیاک دسترسی دارید می‌توانید می‌توانید فیلتر خود را یک شبانه روز در کیسه‌ای که با محلول آمونیاک پر شده قرار دهید و بعد آن را بشویید. آمونیاک، پایه اصلی مواد شوینده است و استفاده از آن برای تمیز کردن فیلتر هود کمی زمان‌بر است اما آسیب کمتری به بافت فیلتر وارد می‌کند.
7- سایر روش‌ها
همه روش‌های تمیز کردن فیلتر هود روی این قاعده ساده شکل گرفته‌اند که باید خاصیت چربی زدایی را افزایش داد. مثلا روشی مثل اضافه کردن خاکستر سودا هم از همین قاعده تبعیت می‌کند.
با توجه به این موضوع می‌توان بی‌نهایت روش برای تمیز کردن فیلتر هود بیان کرد که هر یک از این روش‌ها به‌نحوی سعی می‌کند چربی زدایی را بهبود دهد. در نتیجه یک خانم خانه‌دار که روش‌های مختلف را آزمایش کرده می‌تواند شیوه‌ای دیگر که مؤثرتر هم باشد را معرفی کند.
در این مطلب تلاش کردیم تا شیوه‌های رایج و کارآمد تمیز کردن فیلتر هود را به شما معرفی کنیم. امیدواریم با استفاده از این روش‌ها به سادگی بتوانید فیلتر هود خود را تمیز کنید.
بیشتر بخوانید: انواع هود آشپزخانه جدید؛ آشنایی با مزایا و معایب هرکدام
سؤالات متداول
قوی‌ترین پاک کننده چربی هود چیست؟
همه پاک کننده‌ها روی خاصیت حل کردن چربی تمرکز دارند و هر قدر دوز بازی بودن یا اسیدی بودن آن‌ها افزایش پیدا کند؛ پاک کننده‌های قوی‌تری خواهند بود و البته به بافت فیلتر هم آسیب بیشتری می‌زنند.
آیا فیلتر هود قابل شستشو است؟
اگر جنس فیلتر هود شما آلومینیومی یا گالوانیزه باشد می‌توانید با خیال راحت آن را بشویید.
چند وقت یکبار باید فیلتر هود را تمیز کرد؟
زمان مشخصی برای این موضوع وجود ندارد و بسته به میزان استفاده شما از هود، این زمان می‌تواند متغیر باشد.
چگونه بفهمیم زمان تمیز کردن فیلتر هود رسیده است؟
اگر ذرات چربی روی کابینت‌های شما دیده می‌شود یا بوی غذا در آشپزخانه باقی می‌ماند باید فیلتر هود خود را تمیز کنید.
چرا تمیز کردن فیلتر هود مهم است؟
با توجه به اینکه فیلتر ذرات بزرگ را جذب می‌کند؛ در صورت تمیز نبودن آن، جذب این ذرات صورت نگرفته و ذرات بزرگ وارد سیستم تهویه می‌شوند و باعث خرابی موتور هود می‌شوند.
